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炒货食品及坚果制品
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炒货食品及坚果制品
发布时间:2024年03月15日 发布人员:admin浏览人数:126人
炒货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子,豆类等,用干净的干果和专用颗粒“炒砂”(搜)作介质直接炒制,或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养,常吃对人体有相当的好处.目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳,炒豆,糖炒板栗等
详情内容

大类

标准号

标准名称

资质情况

使用范围

坚果制品

GB 19300-2014

 食品安全国家标准 坚果与籽类食品

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

GB/T 22165-2008

坚果炒货食品通则

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

QB/T 1733.3-2015

裹衣花生

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

QB/T 1733.5-2015

油炸花生仁

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

QB/T 1733.6-2015

烤花生仁和烤花生碎

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

QB/T 1733.7-2015

烤花生

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10553-2009

熟制葵花籽和仁

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10554-2009

熟制南瓜籽和仁

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10555-2009

熟制西瓜籽和仁

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10556-2009

熟制核桃和仁

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10557-2009

熟制板栗和仁

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10613-2011

熟制开心果(仁)

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10614-2011

熟制花生(仁)

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10615-2011

熟制腰果

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10616-2011

熟制山核桃(仁)

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10617-2011

熟制杏核和杏仁

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10673-2012

熟制扁桃(巴旦木)核和仁

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

备注:以上项目为部分项目,因产品不同,报告使用用途不同,项目也有不同,可以与工作人员联系沟通具体检测项目

公司介绍:青岛元信检测技术有限公司(简称“青岛元信”)隶属于国合通用(青岛)测试评价有限公司,成立于2014年,位于青岛国家高新技术产业开发区,是经山东省质量技术监督局认定、中国合格评定国家认可委员会认可的第三方检测服务机构,致力于食品(食品、农产品、水产品、畜产品、化妆品、保健食品等)、公共卫生领域检测服务,可以为客户提供各领域的检测服务。

国抽细则常检项目如下:

产品

标准

涉及项目

坚果炒货

GB 19300-2014

标签、感官(滋味、气味、霉变粒)、酸价、过氧化值、重金属(铅)、微生物(大肠菌群、霉菌、沙门氏菌)、添加剂(苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、铝的残留量、二氧化硫残留量等)、生物毒素(黄曲霉毒素 B1 )等全项检测。

坚果炒货

GB 19300-2014

黄曲霉毒素(B1、B2 、G1、G2)总量、特丁基对苯二酚( TBHQ)、安赛蜜(限葵花籽检测;有壳样品带壳检测)、二氧化硫残留量、铝的残留量 (干样品 ,以Al计)、沙门氏菌等

坚果炒货

GB 19300-2014

酸价、过氧化值、铅、黄曲霉毒素 B1、糖精钠、甜蜜素、大肠菌群、霉菌等

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