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豆制品
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豆制品
发布时间:2024年03月15日 发布人员:admin浏览人数:178人
大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是***早研发生产豆制品的国家。吃豆制品如果痛风了则可饮用随低食物来降尿酸防止痛风复发。中国古代利用各种豆类创制了许多广为流传的豆制品,如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆肠,豆筋等
详情内容

大类

标准号

标准名称

资质情况

使用范围

豆制品

GB 2712-2014

食品安全国家标准 豆制品

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

GB 14932-2016

食品安全国家标准 食品加工用粕类

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

GB/T 21494-2008

低温食用豆粕

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

GB/T 22106-2008

非发酵豆制品

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

GB/T 22491-2008

大豆低聚糖

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

GB/T 22492-2008

大豆肽粉

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

GB/T 22493-2008

大豆蛋白粉

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

GB/T 22494-2008

大豆膳食纤维粉

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

GB/T 23494-2009

豆腐干

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

NY/T 965-2006

豇豆

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10170-2007

腐乳

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10453-2007

膨化豆制品

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10527-2009

臭豆腐(臭干)

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10528-2009

纳豆

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10633-2011

豆浆类

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10649-2012

大豆蛋白制品

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10948-2012

熟制豆类

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

SB/T 10632-2011

卤制豆腐干

CMA

发证检测、抽检、日常检测、新品研发、型检

备注:以上项目为部分项目,因产品不同,报告使用用途不同,项目也有不同,可以与工作人员联系沟通具体检测项目

公司介绍:青岛元信检测技术有限公司(简称“青岛元信”)隶属于国合通用(青岛)测试评价有限公司,成立于2014年,位于青岛国家高新技术产业开发区,是经山东省质量技术监督局认定、中国合格评定国家认可委员会认可的第三方检测服务机构,致力于食品(食品、农产品、水产品、畜产品、化妆品、保健食品等)、公共卫生领域检测服务,可以为客户提供各领域的检测服务。

国抽细则常检项目如下:

食品细类

必检项目

判定依据

发酵性豆制品
(腐乳、豆豉、纳豆等)

苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、丙酸及其钠盐、钙盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠、甜蜜素、铝的残留量、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、甜蜜素、蜡样芽胞杆菌等

GB 2760-2014
GB 2712-2014
GB 29921-2013

非发酵性豆制品
(豆干、豆腐、豆皮等)

铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、丙酸及其钠盐、钙盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠、三氯蔗糖、铝的残留量、大肠菌群、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、蛋白质等

GB 2762-2017
GB 2760-2014
GB 2712-2014

非发酵性豆制品
(腐竹、油皮及其再制品)

铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、铝的残留量、蛋白质、硼酸、甲醛、日落黄、二氧化硫残留量等

GB 2762-2017
GB 2760-2014

其他豆制品
(包括大豆蛋白类制品等)

苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、铝的残留量、大肠菌群等

GB 2760-2014
GB 2712-2014

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